9月9日，省食品学会组织专家召开团体标准立项论证会，对标准进行立项审查。本次会议邀请了华南理工大学曾庆孝教授、华南理工大学李汴生教授、华南农业大学胡卓炎教授对《鮸鱼分切技术规范》团体标准进行立项论证。

会上，中国水产科学研究院南海水产研究所吴燕燕研究员从标准立项背景、立项目的意义及必要性、标准范围和主要技术内容等方面向专家进行了详细的汇报。专家组听取了申报情况汇报，审阅了相关资料，重点对标准立项的必要性、可行性等方面进行了质询和讨论，并提出了修改补充意见和建议。

立项审查专家组认为，该标准的制定和实施，将为鮸鱼分切提供技术规范，有助于促进水产加工行业向高标准、高质量、高水平的方向发展。专家组一致同意《鮸鱼分切技术规范》团体标准通过立项审查，予以立项。