9月9日，省食品学会组织行业专家在华南理工大学食品与工程学院召开《熟制冷藏面米制品加工贮运过程微生物风险控制指南》、《熟制冷藏面米制品全链条质量控制技术规范》团体标准审查会。该标准由广州酒家集团利口福食品有限公司、广州市番禺质量技术监督检测所、广州包道食品加工有限公司、华南理工大学食品科学与工程学院、钱大妈农产品有限公司和广州市精丰食品有限公司共同起草。本次会议由秘书长彭红梅主持，参编单位代表及专家10余人参会。

会议邀请的评审专家包括华南理工大学曾庆孝教授、华南理工大学李汴生教授、华南农业大学胡卓炎教授、国家水产品加工技术研发中心李来好研究员、广州海关技术中心食品化妆品研究所所长陈文锐研究员、省疾病预防控制中心卫生化验所一级调研员黄伟雄主任技师、广州质量监督检测研究院吴楚森正高级工程师。

广州市番禺质量技术监督检测所刘倩娉工程师代表标准起草工作组，就《熟制冷藏面米制品加工贮运过程微生物风险控制指南》、《熟制冷藏面米制品全链条质量控制技术规范》团体标准的项目来源、标准概况、制定必要性、使用范围和主要技术内容等情况向评审专家组进行了汇报。

与会专家听取了工作汇报，对标准送审稿逐条进行讨论和审查，梳理了标准的体系结构和技术内容，并指出需要整改的问题。专家组建议根据评审意见修改和完善标准文本，同意标准修改后通过，尽快按相关程序进行审批发布。

省食品学会作为标准制修订归口单位，对标准内容的科学性、制定程序的规范性和标准制定时效性上严格把关，力求通过团体标准的形式将原创新技术新成果进行推广应用，引导创新技术成果转化为团体标准，提高科研成果转化效率。