在第二十五个全国科技活动周、第十一届全民营养周、第八个全国科技工作者日来临之际，为深入贯彻落实《全民科学素质行动规划纲要》，加强青少年食品安全与营养健康教育，5月，省食品学会精心策划并开展了十余场科普进校园活动，活动得到了上海江崎格力高食品公司及丘比（中国）有限公司的大力支持。

学会科普团队先后走进华阳小学（华成校区）、凤凰湖小学、暨南大学附属小学、华南理工大学附属实验学校（小学部）、南岗小学、华峰学校、愉乐幼儿园、省农科院幼儿园等开展活动，围绕肠道健康、蔬菜营养知识两大主题开展科普讲座，以寓教于乐的方式，为千余名师生开启别开生面的食品科学探索之旅。

在《肠道的秘密》系列讲座现场，暨南大学郑洁副研究员、学会秘书长彭红梅高级工程师分别化身亲切的“健康向导”，借助趣味动画与形象比喻，向同学们揭开人体肠道的神秘面纱。讲座中安排了“益生菌之歌”演唱环节，欢快的旋律、朗朗上口的歌词，搭配简单易学的手势，瞬间点燃了现场气氛。在互动问答环节，同学们踊跃举手，老师们耐心解答，进一步加深了同学们对肠道健康知识的理解。

而《蔬菜的小秘密》科普讲座同样亮点十足。来自丘比（中国）有限公司品牌育成团队的2名科普老师通过有趣的卡通视频、图文并茂的PPT，详细讲解了蔬菜富含的维生素、矿物质等营养成分，以及它们对身体发育的重要意义。在老师的指导下，同学们认真地完成消毒、戴手套等准备工作，动手制作三明治。吃着自己亲手制作的三明治，同学们笑得分外开心，纷纷表示回家后要给做给父母品尝。

本次系列活动不仅通过趣味科普帮助青少年掌握食品科学知识、养成健康饮食习惯，更通过科技工作者的一线参与，让科学精神在校园中具象化。活动覆盖近10小学及幼儿园，惠及2000余名师生，展现了广东省食品学会以科普行动践行“科学普及与科技创新同等重要”的使命担当。

青少年是祖国的未来，学会将持续深耕科普进校园领域，不断创新活动形式，丰富科普内容，让更多青少年了解食品科学知识，树立健康饮食观念，为培养健康向上的新一代贡献力量。