食品安全——解决餐厨垃圾中的废弃油脂流入餐饮行业问题一直是各级政府与广大群众高度关注的热门话题,为解决广州市废弃油脂出路问题，同时也为企业解决原料短缺问题，应新锦龙实业有限公司的要求， 4月9日，广州市科协邀请广州市城管委熊孟清博士前往广州市新锦龙实业有限公司调研。

　　该公司是一间生产工业用塑料助剂的科技企业，其所使用的原料为环氧大豆油菜或废弃油脂（俗称地沟油），为废弃油脂变废为宝提供了一条非常好的途径。调研组参观了该企业生产车间，对其变废为宝的生产工艺进行了详尽的了解。

　　座谈期间，调研组专家与企业代表就广州地区餐厨垃圾、生活垃圾、废弃油脂等处置情况进行了深入交流与探讨，并就今后企业在为政府处理餐厨垃圾、生活垃圾、废弃油脂等问题中扮演角色、解决问题等提出了建议与意见。