2021年11月27日，韶关市科协、市科技馆开展了“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”食品安全科普活动，约50名市民参加了此次活动。通过航空航天展厅、数字信息交通体验馆、消防教育展厅以及趣味机械传动展示厅的参观体验，为市民科普航空航天、交通安全、消防安全知识。在机械传动展厅布置了关于“关注食品安全 享受健康生活”、“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”、“三减三健”等食品安全主题展板供市民浏览，向市民派发以食品安全为主题的相关宣传小册子。同时设置了有奖科普知识问答环节，结合食品安全主题展板的内容，提供相关的题目让市民举手进行抢答，趣味性和知识性兼具，答对题目的市民还能获得一份小礼品，从而鼓励市民都参与其中，引导市民了解食品安全基本常识。

通过此次活动，让市民在体验科技和思考题目的同时，树立食品安全意识，养成健康的生活和饮食习惯，珍惜每一粒粮食，增强崇尚节俭、反对浪费的意识。