饶平县举办2017年“宋凰杯”岭头单丛茶质量竞赛
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8月26日至27日,由饶平县农业局主办,饶平县茶叶行业协会承办,县科协、潮州市茶叶研究中心、宋凰生态茶业有限公司协办的2017年“宋凰杯”岭头单丛茶质量竞赛在饶平县农业局举行。县政协主席詹松辉、县政府副县长黄立慧、县政协副主席余志伟,县农业局、县科协、市茶业研究中心、县茶叶行业协会的有关领导以及茶叶界知名专家教授、茶叶企业负责人和各界新闻媒体人士等近百人参加了这次单丛茶质量竞赛。

图1为评审小组正在对茶样进行评比

为确保本次大赛的公平、公正、公开,竞出水平。主办方邀请了广东科贸职业学院教授伍锡岳,高级评茶师刘福益等9位茶叶专家组成评审小组,对参赛的52个茶样,采取密码审评的方法,并以广东省DB/T 222—2005为评审依据,从外形、汤色、香味、滋味、叶底等五大因子进行综合评定。最后根据总分,由高到低,按次序排列。通过初评、复评等程序,共评选出特等奖1个、金奖奖3个、银奖8个、优质奖25个,并发予证书和奖金。其中,饶平县饶洋大窠里茶场选送的岭头单丛茶脱颖而出,获得特等奖。

图2为县政协主席詹松辉、副主席余志伟、市茶叶研究中心陈汉林、县科协主席吴继祖在竞赛现场

本次竞赛,得到广大岭头单从茶农和茶叶公司的热烈响应。大家纷纷表示,竞赛使他们进一步了解到所制茶样的优势和不足,开阔了视野,提升了制茶工艺水平,今后将努力提高茶叶栽培和加工技术,生产安全优质的茶叶,提高岭头单从茶的品牌知名度和竞争力。

图3为颁奖典礼

本次茶叶评比竞赛还得到饶平县宋凰生态茶业有限公司的大力支持。


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